日本借助文化产业提升国家形象（3）

通过文化产业提升国家形象

日本文化产业具有很强的竞争力，代表着日本的软实力，也是日本政府在国际上提升国家形象的重要手段｡日本的动漫､流行音乐､电玩游戏､家电产品､时装和美食等流行文化在世界各国吸引了大批忠实支持者｡

日本农林水产省专家组2011年汇总了一份报告，准备向联合国教科文组织提出申请，希望将日本饮食文化"和食"列入世界非物质文化遗产名录｡一个国家的饮食文化是该国文化不可或缺的组成部分，"和食"即日本料理，讲求食材的新鲜感､季节感和原风味，体现了日本国民崇尚自然的态度｡另外，日本料理在食物器具和饮食环境上也讲求简洁高雅，呈现出追求质朴淡雅的审美意识｡"和食"最大的特点是"兼容并蓄､推陈出新"，这正是日本文化包容性､创造性的一个体现｡

"和食"包含的日本文化特点简明而清晰，已成为日本文化软实力的内容之一｡近年来，日本政府在不遗余力地将日本烹饪技法介绍给世界的同时，还向国外发行深受欢迎的烹调系列节目《铁厨大赛》｡有统计表明，日式餐馆数量在全球各大城市不断增加｡美国的日式餐馆总数在过去10年中增长了250%，英国的日式餐馆在过去5年中增长了300%｡ 日本以这种潜移默化的软实力输出弥补其资源匮乏的不足｡

目前，日本的文化产业产值已经达到15万亿日元，产值和就业规模超过了汽车行业｡在众多领域就业机会下降的同时，随着网络的发展，文化产业的就业机会呈逐年增加之势｡日本的文化产业目前正在转型期，由于网络､智能手机的普及，文化产业对手机便携终端的争夺日趋激烈｡(完)