新华财经伦敦3月28日电(记者孙晓玲)英国《金融时报》27日报道称，优步联合创始人兼前首席执行官特拉维斯·卡拉尼克(Travis Kalanick) 已在伦敦收购了超过100家的“黑暗厨房”，以扩展其在英国的在线送餐业务。
报道称，监管文件显示，卡拉尼克拥有的“城市储存系统”公司(City Storage Systems)去年悄然收购了位于伦敦的“黑暗厨房”初创公司“食物之星”(FoodStars)，这是其“城市储存系统”公司首次在美国境外确认的交易。据悉，“城市储存系统”目前也在寻求亚洲市场的扩张。
报道称，卡拉尼克一年前以1.5亿美元的价格收购了“城市储存系统”公司的控股权。在英国，他希望通过“户户送”(Deliveroo)等应用程序，建立一个致力于提供在线外卖订单的厨房网络，从而利用快速增长的食品交付市场获利。
“城市储存系统”公司表示，“这笔交易包括了在伦敦大都市区开发的商业厨房空间。预计这一空间将有助于推动创造就业机会，因为当地的食品企业家希望扩大整个伦敦的食品储备和生产。”
“食物之星”公司于2015年在伦敦创立，其本身并不经营厨房，而是在伦敦出租商业厨房，其所有厨房都配备免费的冷藏设备、烤箱、燃气灶、水槽、工作台和用于热烹饪的抽油烟机等。
