全球最大食品交易商之一、新加坡Olam公司预测称，随着西非地区可可产量丰收，巧克力价格将大幅下降，欧洲地区巧克力消费将迎来复苏。
今年以来，可可期货价格创2013年以来新低，表现勘称全球大宗商品的鱼腩部队，主要原因是全球可可主产区西非的可可产量迎来了大丰收。
Olam首席执行官Sunny Verghese称：“去年，欧洲地区巧克力消费量下滑3.1%，但随着原料价格创出历史新低，我们预计2017年消费量将迎来复苏。”
Olam周二(2月28日)发布的公司营收报告显示，2016年公司实现利润3.51亿坡元，一举扭转了2015年1.15亿坡元的亏损。
Verghese补充道，尽管可可豆价格大幅下滑意味着其加工业务的边际利润有望迎来井喷，但他预计，公司今年的可可交易业务可能将面对加大的困难。
之前很长一段时间里，Olam的业务主要集中在可可豆交易，但自从2014年收购了Archer Daniels Midland公司的可可业务后，业务重心已经转向了可可粉。
Verghese称：“今年上半年，公司将逐步售空可可豆加工生产线，目的是有效整合资源，以便更有效地开展业务。”
当前的可可价格表现也让全球最大可可生产国、科特迪瓦的贸易商大为困惑，当地一些先前购入可可、预期价格可能马上上涨的出口商已经出现违约行为，大量可可滞留仓库。
Olam报告还显示，公司2016年四季度实现税后利润1.022亿坡元，同样逆转了2015年同期2.694亿坡元的亏损。
新加坡国有投资公司Temasek是Olam公司的主要股东，此外日本三菱公司也持有Olam公司20%的股份。周二，Olam公司股价报收于2.06坡元，几乎收平。
